料理は脳を刺激する

こんにちは。

最近節約レシピのクッキング動画をよく見ています。
とてもおいしそうなので、私も少々参考にさせてもらっています。

とは言っても、私の家には投稿主の方ほどの調味料がないため、自分なりのアレンジとなります。
そのため、出来栄えは「ん?」と思うこともありますが、元々料理が得意でないので今は味は期待していません。 少しずつ、試行錯誤かな?

料理は「メニューを考える」「食材を調達する」「手を動かす」「複数の作業を同時に行う」など、脳を刺激してくれます。
そのため脳トレの一つに挙げられています。

今まで野菜炒めか野菜スープがほとんどだった私ですが、これからは休みの日など無理のない程度でレパートリーを増やしていくことが目標です。
こちらのブログでも、時々料理の感想や体調の変化などをお知らせできればと思っています。

今後もあたたかい目で見ていただけたら幸いです。

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